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主頁 » 生活 » 親子廚房 » 椰汁糕
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椰汁糕

材料:

椰漿 (Coconut Milk) 1 罐 (400ml)
魚膠粉 14 克
砂糖 1/2 量杯 (120ml)(可隨個人喜好加減)
鮮奶 1/2 量杯 (120ml)
熱水 1 量杯 (240ml)

烹煮程序:

  1. 砂糖加入熱水 1/2 量杯拌勻,備用。
  2. 剩餘熱水 1/2 量杯加入魚膠粉拌勻。
  3. 將魚膠粉水、糖水、鮮奶、椰漿倒入大碗中拌勻,再倒入已濕凍水的糕模內,放入雪柜冰凍至凝固,即成。