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主頁 » 生活 » 親子廚房 » 可樂雞翼
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可樂雞翼

材料:

雞翼 12 隻
可樂 1 罐
蒜粒 少許
薑 2 片

醃料:

鹽 1 茶匙
糖 1 茶匙
米酒 1 湯匙
生抽 1 湯匙
老抽 1 茶匙
麻油 1 茶匙
胡椒粉 少許

烹煮程序:

  1. 雞翼洗淨瀝乾,加入醃料醃過夜。
  2. 爆香蒜粒及薑片,放入雞翼炒勻,煎至兩面金黃色。
  3. 加入1/3罐可樂,轉中火煎至汁收乾,再落1/3罐可樂,再煎至汁收乾。
  4. 加入餘下1/3罐可樂,煮至汁稠,成即。